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本文目錄一覽：

1、出售錢盒手機pos機

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手機App掃碼自助收銀技術(shù)能大規(guī)模應(yīng)用的三原則：成本低廉、技術(shù)可靠、數(shù)據(jù)鏈價值。

撰文｜顏菊陽

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打開App掃描商品條形碼、生成電子購物車（顯示商品詳情）、線上支付、門口核驗即可出店——四個步驟即可完成的“無人收銀”正在國內(nèi)諸多商超和便利店實測。

去年6月，天虹超市虹領(lǐng)巾App率先推出手機自助收銀——顧客到天虹超市購物時，通過虹領(lǐng)巾App中的“手機自助買單－免排隊收銀”功能，掃描商品的條形碼并加入購物車，選購?fù)瓿珊筇峤挥唵瓮瓿芍Ц?，離開超市時在專屬核驗通道出示二維碼后就可離店。

今年4月，物美集團在北京的148家門店上線“手機自由購”，其也是通過用多點（Dmall）App掃描商品條形碼—生成電子購物車—線上支付—工作人員門口校驗代表支付成功的條形碼即可離開。

今年5月，永輝超市的創(chuàng)新“更為大膽”，其社區(qū)業(yè)態(tài)店永輝生活新開門店撤掉了人工收銀臺，全部改為自主技術(shù)研發(fā)的手機App掃碼購+自助收銀機結(jié)賬形式。這是全國首家“消滅”掉人工收銀臺的商超。按永輝生活方面透露，后續(xù)若永輝自主研發(fā)的技術(shù)系統(tǒng)YHshop能“跑順”，后續(xù)店內(nèi)自助收銀機可能會撤掉。

搶食“無人收銀”蛋糕的還有第三方創(chuàng)業(yè)公司平臺。北京一款火星兔子的App去年在上海與家得利超市合作，今年上半年陸續(xù)與浙江世紀聯(lián)華、江蘇蘇果超市和羅森便利店上海公司達成合作，通過火星兔子的App或者商超、便利店的App掃描商品條形碼即可完成自主結(jié)賬。在上述門店，都屬于試點階段，未正式全面推開。各家也未披露應(yīng)用效果。

相比站上資本“風(fēng)口”的無人便利店，《商業(yè)觀察家》認為，無人收銀的商業(yè)價值有三點：

1、提升線下購物體驗：顧客手持手機自助結(jié)賬，可以幫助顧客節(jié)省時間，消除顧客排隊買單的“痛苦”。

2、降低門店人工成本：零售經(jīng)營最大的成本就是人工成本。一個收銀員的全年成本最低為三四萬元，按天虹超市副總經(jīng)理兼sp@ce業(yè)態(tài)總經(jīng)理王濤介紹，當(dāng)前天虹所有門店都在應(yīng)用手機自助收銀，超市每天15%的銷售額都是通過手機自助，超市為此減掉了20%的收銀員編制。

3、獲取用戶數(shù)據(jù)價值：傳統(tǒng)零售門店對于非會員的購買是不清楚的，只能通過購物小票模糊分析，無人收銀能知道用戶是誰、購買了什么商品，以及購買頻次，這能提升商家的數(shù)據(jù)獲取能力。但不足的地方是，手機App掃碼支付還無法實現(xiàn)全流程的消費者數(shù)據(jù)獲取，除了收銀數(shù)據(jù)，消費者在門店的購物行為是怎樣的，瀏覽過什么商品，有何購買動機等還無法完整展現(xiàn)，這需要通過店鋪改造實行。

實現(xiàn)上述價值的應(yīng)用成本，相比再造一個無人便利店盒子，或是一臺自助收銀機，或是改造超市購物車的智能購物車，抑或手持PAD掃描儀器等，所有解決方案都離不開硬件設(shè)備的成本，手機App無人收銀是更輕的技術(shù)選型，成本上更低廉。

所以，相比真正的無人便利店的普及還有一大段路要走，手機App自助收銀會是更好更快的未來購物趨勢嗎？

以火星兔子App為例，其特點在于無需店鋪改造，打開一款基于LBS技術(shù)的掃碼支付App，即可以實現(xiàn)用戶自主掃碼下單并支付。尤其在便利店，五件商品內(nèi)結(jié)賬能快至兩三秒間完成。

這也是火星兔子能與上海家得利超市、浙江世紀聯(lián)華、江蘇蘇果超市、上海羅森便利店等快速達成合作，上線門店實測的關(guān)鍵點。

門店前端，火星兔子不需要做過多改造，只需要商超給出一條專門的收銀通道。改變主要在后端系統(tǒng)。但也并非高尖端的技術(shù)，核心手法是火星兔子跟門店的商品數(shù)據(jù)對接、錄入，實時同步商品價格及超市促銷信息。簡單理解，相當(dāng)于把超市收銀員手中的“掃碼槍”改造到了手機App上。

具體的技術(shù)拆解：火星兔子的前端界面是一個基于LBS的掃碼下單工具，后端系統(tǒng)則是從BI系統(tǒng)（商務(wù)智能系統(tǒng)）中，陸續(xù)剝離出訂單系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)、對接系統(tǒng)、促銷系統(tǒng)等模塊，然后通過對接系統(tǒng)和促銷系統(tǒng)，火星兔子平臺錄入超市的商品及促銷活動，實現(xiàn)線上交易的各環(huán)節(jié)明確對接。每家超市、便利店設(shè)置獨立財務(wù)賬戶，平臺定期結(jié)算。按照聶迪介紹，火星兔子完成一家中型的超市門店（5萬－8萬個sku）的數(shù)據(jù)對接，用時基本在3-7天。平均分攤到每家門店的成本，在百元以內(nèi)，成本低廉。目前，火星兔子整套系統(tǒng)均免費提供零售商使用。

目前，國內(nèi)商超、便利店在門店測試的手機App“無人收銀”技術(shù)，技術(shù)手法趨同，不同只在于火星兔子是作為一款以“掃一掃”為入口的第三方手機App工具類平臺，天虹超市、物美集團則是自主技術(shù)研發(fā)的應(yīng)用，希望數(shù)據(jù)自我掌控。

火星兔子則認為，第三方獨立跨平臺做無人收銀技術(shù)反而有優(yōu)勢?！拔覀儾粏问窍坛拇媪坑脩?，而是能幫助商超引來新增用戶。類似多點本身是物美的平臺，有賣貨，與商超是直接競爭關(guān)系，不可能拓展到其他商超?；鹦峭米訌膩聿粍迂?，跟商超不是競爭關(guān)系。反而因為交易數(shù)據(jù)留存，能幫商超了解用戶，讓商超更好地賣貨?；蛘咭蚱脚_聚集不同場景的用戶而能形成引流作用?！?/p>

因此，為了打消商超對數(shù)據(jù)的戒備，火星兔子對“拿到手”的商品數(shù)據(jù)，比如庫存、進價等核心數(shù)據(jù)做了諸多加密措施。火星盒子團隊在和商超洽談合作的時候會強調(diào)，火星兔子不會去觸碰合作伙伴核心的東西，只對用戶數(shù)據(jù)感興趣，只打通商品價格、促銷活動等少量數(shù)據(jù)。而世紀聯(lián)華、羅森等自己的App也都同步開放接口，將火星兔子掃碼支付技術(shù)內(nèi)置集成其官方App中，讓會員不用下載火星兔子App，直接打開自己的App或微信公眾號都能掃碼自助支付，以此實現(xiàn)用戶數(shù)據(jù)的留存和掌握。

不過，目前所有的無人收銀技術(shù)還都不能做到真正的無人化。離店前，都設(shè)置了最后一環(huán)——人工核驗。區(qū)別在于，最后是人工肉眼核驗，還是相對智能化的PAD掃碼核驗。前者代表若產(chǎn)生丟貨損失，責(zé)權(quán)不清晰，跨平臺應(yīng)用會產(chǎn)生糾紛，代表標準缺失，難復(fù)制推廣；后者多了智能硬件成本，可追溯到人，但離不了人工，也依然不能解決偷盜問題。

火星兔子試圖用技術(shù)迭代來解決問題?；鹦峭米铀拇a(chǎn)品在試圖朝“去掉人工核驗”的完全智能的無人化概念邁進——類似機場安檢時行李傳輸帶的一款智能硬件，基于多維度圖像識別、人臉識別、數(shù)據(jù)算法等，重新應(yīng)用在商業(yè)場景。聶迪稱，根據(jù)火星兔子的算法，智能硬件核驗?zāi)茏龅?0條商品同時過驗，一兩秒內(nèi)讀出數(shù)據(jù)。

但問題在于，這需要顧客將商品拿出來，放置在專門的核驗機器上過檢，只能解決基于顧客主觀行為的正常、主動的核驗。不能完全解決正常道德行為以外的偷盜問題。若顧客有意偷盜、不將商品過檢、故意漏掉，則意味著門店還需要在門口安裝防盜閘門。

按防損協(xié)會相關(guān)數(shù)據(jù)，一家超市每年因為偷盜損失的可能是零售額的 1-2%，全球做的最好的沃爾瑪是0.7-0.8%，對于平均毛利率10-15%左右的超市偷盜是無法忽視的“痛點”。國內(nèi)大環(huán)境下，如何讓無人收銀的偷盜率低于人工收銀是關(guān)鍵。由此，如何安全、低廉的核驗，仍是無人收銀技術(shù)要靠技術(shù)迭代邁過去的坎。

上海羅森在兩家門店試點“無人收銀”

火星盒子（北京）科技有限公司創(chuàng)始人聶迪相信，無人收銀技術(shù)會迎來應(yīng)用的大爆發(fā)。去年，經(jīng)緯資本和創(chuàng)大基金等投資了火星盒子1400萬元天使輪。

聶迪在接受《商業(yè)觀察家》采訪時表示，當(dāng)下熱炒的無人便利店、無人超市解決方案，核心技術(shù)環(huán)節(jié)都在“無人收銀”。

聶迪把繽果盒子、阿里淘咖啡、亞馬遜無人便利店等無人便利店技術(shù)，統(tǒng)稱為“增量市場”?！八麄冏炖锏男铝闶壅f的都是顛覆舊門店，再造新門店。”

火星盒子著眼的是存量市場——線下舊商超、便利店的改造。

不同的路徑源于兩方面思考：

1、完全無人值守概念成本高、難復(fù)制：

2013年，火星盒子找融資。多數(shù)投資機構(gòu)不屑。一位消費零售界的投資大佬甚至放言，“還有什么門店啊，直接就送貨到家了?！钡?，聶迪認為，這是創(chuàng)投圈與零售從業(yè)者之間存在的認知斷層?！爱?dāng)時線上流量相當(dāng)廉價，導(dǎo)致投資方普遍對線下體驗并不關(guān)注?，F(xiàn)在，線上流量越來越貴，投資人反過來意識到線下還有一塊很大的市場?！?/p>

反觀亞馬遜的無人便利店，阿里淘咖啡，繽果盒子等無人便利店技術(shù)，聶迪認為目前都未脫離兩類技術(shù)的應(yīng)用：一類是RFID技術(shù)，一類是圖像識別技術(shù)。前者從上世紀80年代就已有成型技術(shù)，但至今，還是繞不過“成本”這一瓶頸。后者則無論是識別貨物，還是識別人的動態(tài)，對網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的要求都非常高。

“一箱12瓶的礦泉水，店鋪毛利可能是兩塊錢。即使1個RFID芯片的成本降至一毛錢，賬也是算不清的。RFID的成本可能占到六成多。而RFID技術(shù)不光是芯片本身的成本，RFID要放置到每一個商品上，還有貼注成本。這意味著用RFID技術(shù)，店鋪可能要縮水七成的利潤?！甭櫟险f，在可口可樂、紅牛等產(chǎn)品外包裝貼注一個二維碼，1年多出的成本是十個億?，F(xiàn)在很多的無人便利店盒子其實很難“算平賬”，除非經(jīng)營高毛利、高客單價商品，否則，就是賣得越多，賠得越多，很難獲得正向盈利。而成本問題直接關(guān)系到：資本退潮之后，還能不能撐??？

與之對比，火星兔子等無人收銀技術(shù)，因為不需要實時交付，支付流量較少，不依賴門店架設(shè)Wi-Fi設(shè)施，可用顧客個人的Wi-Fi解決?！熬W(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施日新月異，4G開始變得便宜提供了條件。無人收銀能幫助用戶節(jié)省時間，用戶有用的價值。”

2、線下商超有降低成本和提升顧客體驗的客觀需求：

零售技術(shù)實質(zhì)在提升效率、降低成本。在整個傳統(tǒng)零售體系，收銀員的成本占營業(yè)成本比重還是過高。而收銀工作的技術(shù)含量相對較低。收銀員的固定位置、重復(fù)性高、機械化程度，看上去是可以被技術(shù)替代的。“比如說理貨員，還需要根據(jù)貨架缺貨情況，到處走動，適時補貨。若技術(shù)改造，成本更大?！?/p>

高峰期人流量巨大導(dǎo)致的排隊買單，一定程度上能傷害到線下的購物體驗，甚至導(dǎo)致顧客流失。聶迪援引的一項數(shù)據(jù)是，2015年全國商超零售一共產(chǎn)生2667億次訂單及排隊，消耗超過110億元社會資金。

無人收銀技術(shù)的上線，主導(dǎo)者背后有不同的動機。《商業(yè)觀察家》專欄作者霧江島主的觀點是，App手機支付技術(shù)和當(dāng)年商超引進POS機有些異曲同工，都屬于傳統(tǒng)零售的技術(shù)創(chuàng)新，是改良不是革命?！敖Y(jié)合美國傳統(tǒng)零售關(guān)店比例，以及目前國內(nèi)20-30歲消費人群的購物習(xí)慣來看，未來60%的日常購物都是電商主導(dǎo)的網(wǎng)店和新零售店，這種改良的前景僅限于剩下的40%傳統(tǒng)零售存活店?！?/p>

依此觀點分析，剩下的40%傳統(tǒng)零售存活店，主流客群年齡層次偏大，相對來說，這部分顧客群要接受手機掃碼支付還需要經(jīng)過長時間的用戶教育、專人指導(dǎo)，或者這部分人群很難是能接受和需要“無人收銀”的受眾群。由此，實際在有人零售店中的“無人收銀”的市場應(yīng)用，或會有“高不成低不就”的尷尬。

類似天虹超市、物美集團等零售商超，其主導(dǎo)的“無人收銀”，在于本身自營電商平臺并且尋求數(shù)據(jù)的積累。天虹超市有自身全渠道電商虹領(lǐng)巾App，物美集團則有多點平臺，對于二者而言，推出無人收銀是完成全鏈條服務(wù)，提升用戶購物體驗，更好黏住顧客的同時，也是交易數(shù)據(jù)采集的一環(huán)。用霧江島主的話概括，這些零售企業(yè)在做的其實已不是零售業(yè)，而是數(shù)據(jù)采集業(yè)。

對于獨立的第三方創(chuàng)業(yè)公司而言，一個單獨的手機掃碼支付工具，相對無人便利店、自助KTV等技術(shù)，還缺乏完整、獨立的業(yè)務(wù)場景，要依附于門店業(yè)務(wù)。數(shù)據(jù)上，無人收銀獲取顧客歷史清單等收銀數(shù)據(jù)，能幫助商超獲取用戶數(shù)據(jù)，但還不足夠構(gòu)建起完整的全流程消費者畫像。“無人店的核心是全程的數(shù)據(jù)收集，光一個收銀數(shù)據(jù)還不夠?！膘F江島主說，現(xiàn)在大部分傳統(tǒng)商超不會冒進，基本會等待無人收銀成為行業(yè)成熟標準后再推行。

目前所有無人收銀技術(shù)都還缺不了人工核驗。圖為蘇果超市正在實測的無人收銀智能購物車的核驗環(huán)節(jié)。

不過，很多零售商超業(yè)內(nèi)人士還是頗為“看好”無人收銀技術(shù)的未來。

中百集團總經(jīng)理萬明治認為，有人便利店的手機無人收銀一定是未來趨勢。

樂城股份總經(jīng)理王衛(wèi)曾在《商業(yè)觀察家》采訪中表達觀點，手機App掃碼結(jié)賬應(yīng)該是未來購物趨勢，在成本、效率、體驗上都有優(yōu)勢，自助收銀機等還附帶硬件的模式都會被替代掉。早在2012年，合肥樂城超市就從海外直接進口了兩臺自助收銀機。不久因無人問津、應(yīng)用不暢被擱置。當(dāng)時，這是國內(nèi)商超最早一批引進“自助收銀”概念的嘗鮮者。

自助收銀機設(shè)備昂貴、收銀速度慢，解決不了排隊和收銀防盜的問題。其次，自助收銀機開推之初要去教育用戶。

短短三五年時間，自助收銀機設(shè)備迭代迅速，無人問津的現(xiàn)象也已經(jīng)改觀。

《商業(yè)觀察家》在永輝超市、新華都、盒馬鮮生等零售店鋪內(nèi)都觀察到年輕消費者操作的嫻熟。除此之外，永輝超市手持掃描儀的自助收銀設(shè)備也受好評。蘇果超市則在南京測試同樣能自助結(jié)賬的智能購物車。盡可能減少排隊、加大顧客自助購物、給予自由度的無人收銀，看上去在成為購物趨勢。這其中必然產(chǎn)生一種能大規(guī)模應(yīng)用的革命性產(chǎn)品。

他會是App類掃碼支付嗎？

對此，霧江島主的觀點是，無人收銀的“痛點”不在用戶，而在商家成本。

依此邏輯，手機App掃碼支付的無人收銀技術(shù)解決方案凸顯了優(yōu)勢。相對于自助收銀機、智能購物車、手持掃描儀等解決方案，手機App掃碼支付是直接“干掉”了收銀機的輕模式。少了硬件設(shè)備的剛性成本，無需改造店鋪或商品，在成本上有競爭力。成本低廉，則代表可復(fù)制。

而在幫顧客省時間的基礎(chǔ)上，類似火星兔子還想完成一款工具邁向一個“入口”的升級。火星兔子想做成以“掃一掃”為入口的App集成營銷平臺，打通用戶、超市和品牌供應(yīng)商。即，火星兔子要將線下促銷實時連接和功能集成，為品牌商、經(jīng)銷商等的營銷推廣活動提供入口。下一步，他還準備打通用戶的積分體系，例如把航空公司積分、銀行積分等會員體系引進，形成一個綜合的能黏住顧客，并給商超引流的平臺。如此，用戶可以拿積分轉(zhuǎn)化成錢使用，品牌商可以在火星兔子平臺發(fā)布商品，也可以做產(chǎn)品促銷等。

聶迪認為，這是火星兔子流量變現(xiàn)的商業(yè)邏輯——將線下用戶、超市、品牌商形成數(shù)據(jù)鏈，形成成本的可復(fù)制性、可持續(xù)性。

可復(fù)制性體現(xiàn)在三方面：一個是省時間，在超市能讓顧客用自助的方式，快速結(jié)賬，快速離店；一個是省錢；一個是幫助商超消滅線下“數(shù)據(jù)黑洞”，獲取數(shù)據(jù)價值。三方面都指向零售業(yè)的本質(zhì)。

怎么給用戶省錢？

火星盒子除了有To C的產(chǎn)品火星兔子，還有To B的平臺——火星惠。后者吸納國內(nèi)品牌商、經(jīng)銷商進駐，為其提供一套數(shù)據(jù)化的營銷解決方案。即是對線下需要散發(fā)DM單，或者是促銷員站在貨架旁的促銷行為線上化，在用戶掃碼結(jié)賬時及時減免，解決很多商場做促銷活動的觸達問題。聶迪稱，火星兔子促銷觸達80%。

一些觀點認為，從工具切到入口，能走通的路比較窄。火星兔子要破局，接下來或許要有更多創(chuàng)新的探索。

作為以“掃一掃”為入口的App，首先顧客下載App，或者是關(guān)注微信公眾號，或者是超市的App，都意味著多了一個環(huán)節(jié)，有獲客成本。而超市更愿意將用戶數(shù)據(jù)留存在自己手里。

聶迪對此更為樂觀。他的邏輯是，工具類的便捷服務(wù)，平臺互通，用戶流動能產(chǎn)生價值。比如在南京，有蘇果超市、中石油昆侖好客便利店與之簽約，這部分人群可互通。

2014年、2015年，聶迪站過“地推”，觀察用戶下載火星兔子App到底難不難 。

當(dāng)時最簡單的方法是送一個購物袋，2毛錢的成本即可以產(chǎn)生一個新增用戶。聶迪稱，現(xiàn)在火星兔子單店能跑到800單的最高應(yīng)用量，復(fù)購率能達到60%?！霸谇‘?dāng)?shù)臅r間，給了顧客恰當(dāng)?shù)臇|西，即是價值?！?/p>

文章出自公號商業(yè)觀察家

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