網(wǎng)上有很多關(guān)于pos機(jī)如此賺錢(qián),這家餐廳如何悶聲賺大錢(qián)的知識(shí)，也有很多人為大家解答關(guān)于pos機(jī)如此賺錢(qián)的問(wèn)題，今天pos機(jī)之家(www.afbey.com)為大家整理了關(guān)于這方面的知識(shí)，讓我們一起來(lái)看下吧!
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pos機(jī)如此賺錢(qián)
假如你是一個(gè)學(xué)生，每天都會(huì)思考的問(wèn)題是什么？這個(gè)共同的問(wèn)題可能無(wú)關(guān)學(xué)習(xí)，具體到一句話(huà)，那就是“中午吃什么？晚飯吃什么？”基于這種需求，學(xué)校附近的商鋪成為了餐飲商家們的投資熱地。
對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，大多數(shù)會(huì)選擇學(xué)校周邊的餐館解決吃飯問(wèn)題。但周邊的餐館競(jìng)爭(zhēng)又相當(dāng)激烈，商家們想真正做得好做得長(zhǎng)久需要怎么做？盒子君以山東大學(xué)北門(mén)對(duì)面的醉得意為例，一探究竟。
生意經(jīng)之一：餐廳的精準(zhǔn)定位
位于山東大學(xué)北門(mén)對(duì)面的醉得意一到中午或晚上，餐廳內(nèi)幾乎座無(wú)虛席。
餐廳的生意火爆與其準(zhǔn)確的品牌定位不無(wú)關(guān)系。
醉得意有著相當(dāng)清晰的定位—正餐快餐化，類(lèi)似快餐，但以現(xiàn)場(chǎng)炒制為主，在味道上遠(yuǎn)勝于快餐。
醉得意的選址，除了在學(xué)校附近外，主要集中在各城市的地鐵口、醫(yī)院、CBD等人流大的地段。這個(gè)定位，結(jié)合選址特點(diǎn)，讓它有了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
在價(jià)格上，醉得意的定位很適合學(xué)生的消費(fèi)水平，用快餐的錢(qián)，吃到了正餐，相當(dāng)劃算。
餐廳在裝修、門(mén)頭設(shè)計(jì)上也下了不少心思，以視覺(jué)沖突為亮點(diǎn)，營(yíng)造醉得意舒適宜人的就餐環(huán)境。
生意經(jīng)之二：打造讓顧客尖叫的爆品
醉得意山大北路店，不知道承載了多少山大人的青春記憶。尤其是這里的招牌菜8元醉排骨，可以說(shuō)是被秒殺的一道菜。吃起來(lái)，酸甜微辣，外脆里鮮嫩。
醉得意的火爆，持續(xù)的口碑，很大一部分原因靠出品，且大部分的口碑源自它的拳頭產(chǎn)品“8元醉排骨”，好吃又便宜，讓顧客為之瘋狂尖叫。
把從前賣(mài)28元的醉排骨降價(jià)到8元每盤(pán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，但餐廳的人流一下子被排骨帶起來(lái)了，還帶動(dòng)了其它菜品的盈利。漸漸地，醉得意名氣也起來(lái)了，就餐高峰期還排起了長(zhǎng)隊(duì)。
生意經(jīng)之三：多通道支付，坐擁海量用戶(hù)
學(xué)校周邊的餐飲發(fā)展不同于市中心或者商圈顧客的流動(dòng)性，學(xué)校周邊的顧客基本是穩(wěn)定的，每天來(lái)吃飯的幾乎都是老顧客，這就更加考驗(yàn)餐飲店各方面的穩(wěn)定性和創(chuàng)新性。
菜品的鮮明特色、味道是一方面，要想在學(xué)校周邊眾多餐廳中脫穎而出，就餐體驗(yàn)也是非常重要的。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，超9成大學(xué)生使用移動(dòng)支付。在這樣的背景下，醉得意山大北路店與銀盒子合作，上線(xiàn)掃碼槍支付、掃碼付、秒付服務(wù)，實(shí)現(xiàn)多渠道支付，幫助商家緩解高峰期買(mǎi)單壓力，輕松實(shí)現(xiàn)收銀操作，全力為顧客打造獨(dú)一無(wú)二的就餐體驗(yàn)。
這三種買(mǎi)單方式中，最受歡迎的是“秒付”，約45%的顧客使用“秒付”買(mǎi)單。相比于掃碼槍支付、掃碼付，秒付買(mǎi)單更為靈活便捷。
秒付買(mǎi)單如何便捷？
醉得意山大北路店每張桌上都貼有口碑桌碼，顧客用支付寶掃桌碼，核對(duì)賬單后即可自助實(shí)現(xiàn)買(mǎi)單，無(wú)需前往收銀臺(tái)或者呼喊服務(wù)員。
支付寶“支付即會(huì)員”為合作商家提供了高效、低成本的用戶(hù)獲取通道。顧客在醉得意山大北路店通過(guò)掃碼槍支付、掃碼付、秒付任意一種方式買(mǎi)單后，主動(dòng)成為其會(huì)員，并將會(huì)員的所有消費(fèi)記錄下來(lái)，然后運(yùn)用大數(shù)據(jù)深度分析、挖掘、統(tǒng)計(jì)會(huì)員的消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行詳細(xì)的人群消費(fèi)行為畫(huà)像。有了會(huì)員數(shù)據(jù)，通過(guò)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)分分鐘撩倒顧客不再是難事！
小排骨，大生意。醉得意圈粉吸睛皆有道！再加上銀盒子智能工具的助力，生意不火都難?。?！
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