網(wǎng)上有很多關(guān)于pos機(jī)加盟店如何長遠(yuǎn)的發(fā)展,如何成為中國便利店之王的知識,也有很多人為大家解答關(guān)于pos機(jī)加盟店如何長遠(yuǎn)的發(fā)展的問題,今天pos機(jī)之家(www.afbey.com)為大家整理了關(guān)于這方面的知識,讓我們一起來看下吧!
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1、pos機(jī)加盟店如何長遠(yuǎn)的發(fā)展
pos機(jī)加盟店如何長遠(yuǎn)的發(fā)展
可能很多人想不到,長期穩(wěn)居中國便利店行業(yè)第一名的,不是北上廣深的企業(yè),而是來自東莞!只要你在珠三角生活過,你一定會留意到這家便利店。在實(shí)體店大量倒閉的今天,它卻坐擁9300多家店,2016年的銷售額高達(dá)100億!增幅高達(dá)26%!
它又非常低調(diào),很多人好奇它是怎么做起來的,但很難找到答案。今天,我們就來揭秘這個“隱形冠軍”——美宜佳的成功秘訣。
1997年,在莞城花園新村農(nóng)貿(mào)市場旁,第一家美宜佳低調(diào)開業(yè)。20年的發(fā)展,讓它擁有了9300多家門店,是中國便利店行業(yè)的第一名!
它還是東莞便利店行業(yè)的“黃埔軍?!?,創(chuàng)始人葉志堅(jiān)被譽(yù)為“東莞零售業(yè)教父”。
以前做過葉志堅(jiān)秘書的歐陽華金,創(chuàng)辦了“天福便利店”,做過美宜佳的員工兼第一代店主的周星軻,創(chuàng)辦了“上好便利店”,分別是東莞便利店老二、老三,也是中國便利店行業(yè)前十名榜單的“??汀?。
在東莞這個二線城市,用20年時間,把便利店做到全國第一,還有用一批教徒,到底“中國便利店之王”美宜佳是怎么玩起來的?
1. 因地制宜,錯位發(fā)展
香港首富李嘉誠被問起開店成功的三大法寶,他說第一是選址,第二是選址,第三還是選址。
與7-11等品牌便利店聚集在鬧市區(qū)、寫字樓不同,美宜佳沒有盲目照搬,它有自己的思考,更多地選擇居民區(qū)、工業(yè)區(qū)甚至城鄉(xiāng)結(jié)合部等租金低廉的地方開店。
當(dāng)年美宜佳剛創(chuàng)立的時候,沃爾瑪和家樂福要落戶東莞。但在上世紀(jì)90年代初,東莞這個制造業(yè)城市比較特殊,很多港臺商投資的工廠將東莞分割成一鎮(zhèn)一產(chǎn)業(yè)、一鎮(zhèn)一中心的格局,市中心的房價并非全市最高,房價最高的又不是交通中心,工業(yè)區(qū)很多,但適合大型百貨超市生長的商圈卻屈指可數(shù)。
“一個工業(yè)區(qū)能開家樂福嗎?開不了。但是這些人又有消費(fèi)需求,那就開小店?!?東莞某便利店創(chuàng)始人認(rèn)為,工業(yè)區(qū)的選址策略讓美宜佳迅速找到了自己在市場上的位置。
2. 成就別人,成就自己
美宜佳的飛速發(fā)展,很大程度上是得益于它一直主打的加盟模式。大家都玩加盟,憑什么美宜佳就成了呢?
在中國便利店的加盟業(yè)態(tài)往往被分為兩種,一種是全家那樣依靠加盟商的利潤分成,另一種是通過向加盟商收取進(jìn)場費(fèi)和配送費(fèi)獲利。
比如某知名便利店品牌,加盟費(fèi)是6萬,還要交20萬保證金,最終每月的毛利還得返還50%回總部,加上選址往往位于中心地段,鋪?zhàn)夂腿斯さ膲毫σ埠艽蟆?/p>
但美宜佳從一開始就試圖將這筆加盟投入控制在20萬以下,這種低門檻的加盟模式,滿足了當(dāng)時很多廣東人的投資需求。對東莞的打工族來說,這是個不能掙大錢但是可以居家過日子的小生意。(在美宜佳的一份調(diào)查中顯示,加盟商有6成是夫妻檔,另一種是中產(chǎn)階級為了投資或解決家族成員就業(yè)而選擇加盟的。)
成就了別人的美宜佳,也成就了自己。1999年,美宜佳門店數(shù)變成99家;2001年,美宜佳擴(kuò)張至221家;20年后的今天,以每月100多家新店的速度擴(kuò)張,門店已經(jīng)超過9300多家。
3. 鐵腕管理,令行禁止
加盟店往往是很難統(tǒng)一管理的,很多便利店都存在“失控”現(xiàn)象,加盟店私自進(jìn)貨、不服從管理、不參與促銷……但美宜佳幾千家店,卻是令行禁止,讓很多人大感意外。這跟美宜佳長期以來的“鐵腕”管理有關(guān)。
在創(chuàng)立的頭四年,美佳超市、品牌供貨商、批發(fā)市場成為美宜佳便利店的采購來源,大部分加盟商都是自行解決的。但后來分散配貨的弊端慢慢出現(xiàn),消費(fèi)者投訴商品質(zhì)量有問題,這樣的負(fù)面評價會影響到所有門店。
美宜佳決心整頓管理系統(tǒng):每家門店得寫向總部采購不低于某數(shù)字的保證書。同時,2001年美宜佳決定引進(jìn)了POS系統(tǒng),以完成門店與總部間的對接。
但統(tǒng)一采購的強(qiáng)硬口吻已經(jīng)惹惱了不少加盟店主們,美宜佳還希望他們買1萬多元的POS機(jī),而不是3000元的收銀機(jī),絕大多數(shù)加盟商是不買賬的。
美宜佳的態(tài)度非常強(qiáng)硬,認(rèn)為必須走出這一步,不惜以1/4的門店集體退出為代價。因?yàn)槊酪思旬?dāng)時看到的POS系統(tǒng)并非收銀機(jī)那么簡單,基于它的數(shù)據(jù)系統(tǒng)才是零售體系里的關(guān)鍵。
4. 重視物流,統(tǒng)一配送
美宜佳堅(jiān)持統(tǒng)一門店的采購配送,而這些物流都交給了兄弟公司時捷物流,2002年美宜佳就興建了兩萬平方米大小的倉庫。
到2012年,時捷物流每天都有幾百輛貨車為店鋪配送貨,40%以上是直營采購,這樣不僅降低供貨價格,還能保障門店商品品質(zhì)和利潤。
5. 模板化,快速復(fù)制
很多開加盟店的打工族,對于管理、采購、定價等環(huán)節(jié)其實(shí)都很陌生。
要開連鎖,就必須解決這個問題,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。美宜佳就總結(jié)出了一套模板,最熟悉的工業(yè)區(qū)模板,還有商業(yè)區(qū)、住宅、醫(yī)院等模板,然后根據(jù)加盟商的地段來套用這些模板(包括了裝修、商品品類、定價,促銷內(nèi)容等),這些都能讓新的門店更快地被開出來,讓加盟商更快地上手。
到2003年底,美宜佳開始向廣東省其他城市復(fù)制自己在東莞的發(fā)展策略。
6. 擁抱變化,不斷試錯
美宜佳早在2008年就開始探索電商轉(zhuǎn)型了,最初是從淘寶代購網(wǎng)店開始,后來做了網(wǎng)上商城美宜佳生活館、團(tuán)購網(wǎng)站、移動支付等等……(創(chuàng)業(yè)夢工場曾寫過一篇「討論美宜佳觸網(wǎng)之路」的文章,戳字回顧)
雖然走過很多彎路,但不斷的試錯也讓美宜佳多了很多踩準(zhǔn)節(jié)奏的機(jī)會,比如2012年開始代收包裹,吸引了很多網(wǎng)購者到店消費(fèi);還有2013年嘗試的微信運(yùn)營,通過各種1元換購的爆款活動,吸引了大量粉絲,目前美宜佳官方微信已經(jīng)有超過800多萬粉了,其中的價值不言而喻。
在這個變幻莫測的時代,唯一不變的就是變。美宜佳一直在擁抱變化,順應(yīng)市場做出及時的反應(yīng),也許這才是讓它長期立于不敗之地的原因。
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