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pos機(jī)店面照片
紅網(wǎng)時(shí)刻通訊員 李盛良 婁底報(bào)道
“亮哥便利店”位于婁星區(qū)扶青南路，店主李映，是位年輕美麗的女老板。
李老板于2017年3月開始正式經(jīng)營(yíng)這家50平米的便利店，由于門店所處位置不在集中居民區(qū)，消費(fèi)者流動(dòng)性較大，加之剛開始做生意，經(jīng)驗(yàn)尚淺，整個(gè)店堂昏暗，商品不適銷，陳列雜亂無章，因此生意不盡人意，這讓她一度想把店子轉(zhuǎn)讓。
2019年，通過與婁底煙草客戶經(jīng)理的交流溝通，李老板抱著試試看的心情，加入了卷煙示范終端的行列，整個(gè)店面煥然一新。
在改造過程中，李老板從硬件和軟件上對(duì)店鋪進(jìn)行了升級(jí)。
改造后的店內(nèi)陳列。
硬件升級(jí)
提升門店“亮度”，吸引消費(fèi)者眼球
店招顯眼，一眼掃過去，就能瞬間被吸引。示范終端的統(tǒng)一店招，提升了過路消費(fèi)者的信任感，尤其在夜間，店招燈光和LED顯示屏的運(yùn)用，更讓“亮哥便利店”成為一道亮麗醒目的風(fēng)景，李老板說“越亮越有人氣”，她同步更換了門店燈光，在營(yíng)業(yè)時(shí)間，始終保持門店光線透亮，更加便利消費(fèi)者選購(gòu)商品。
燈光通亮，光芒四射。
改造店內(nèi)布局，營(yíng)造干凈舒適的環(huán)境
李老板調(diào)整了店內(nèi)柜臺(tái)的整體布局，開始堅(jiān)持每日清掃整理，根據(jù)“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)商品擺放進(jìn)行分類排序，保證消費(fèi)者購(gòu)買的商品干凈、新鮮。
同時(shí)，店內(nèi)增設(shè)消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)，桌上擺放商品宣傳資料和茶具，還讓消費(fèi)者在購(gòu)物之余，身心放松，延長(zhǎng)店內(nèi)停留時(shí)間，增進(jìn)與消費(fèi)者的溝通，為其帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
愜意的品吸區(qū)。
優(yōu)化卷煙陳列，擴(kuò)大卷煙陳列面積
通過對(duì)周邊人流量、消費(fèi)群體的分析，李老板關(guān)注到卷煙消費(fèi)對(duì)其他商品的銷售帶動(dòng)作用，一方面，她增加了在銷卷煙的品牌數(shù)量，拆零上柜以滿足各種消費(fèi)層次的需求，卷煙上柜數(shù)量較改造前增加了一倍多，達(dá)到了140種。另一方面，擴(kuò)大了卷煙陳列面積，重新安裝了三個(gè)前柜三個(gè)背柜，三個(gè)前柜依次陳列新品或高檔卷煙、省外品牌卷煙（價(jià)格高低排列）、省內(nèi)品牌卷煙（U型陳列），背柜實(shí)行藝術(shù)化陳列，把高檔煙，庫(kù)存多的煙實(shí)行滿陳列。用齊全的卷煙品類、特色的陳列方式提升競(jìng)爭(zhēng)力。
此外，李老板細(xì)心觀察消費(fèi)者需求，逐步將動(dòng)銷很慢的商品清理掉，在水飲區(qū)，增加飲料類型，進(jìn)一步豐富消費(fèi)者的選擇。因附近有幼兒園，李老板將小孩喜歡的糖果，牛奶放最底層，小朋友易拿取，玩具也陳列其附近，方便一起選購(gòu)。
改造后的卷煙陳列。
軟件升級(jí)
啟用云POS機(jī)
作為示范終端，李老板申請(qǐng)到婁底煙草提供的云POS機(jī)，實(shí)現(xiàn)了全店鋪管理，全商品掃碼，多渠道支付，更好地了解了店鋪的購(gòu)銷存情況和營(yíng)利水平，對(duì)自家門店經(jīng)營(yíng)心中更加有數(shù)。
加強(qiáng)門店經(jīng)營(yíng)學(xué)習(xí)
隨著門店經(jīng)營(yíng)狀況對(duì)的好轉(zhuǎn)，李老板了解到學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技巧的重要性，業(yè)余時(shí)間，經(jīng)常會(huì)瀏覽學(xué)習(xí)各種銷售知識(shí)，如提高商品周轉(zhuǎn)率、優(yōu)化陳列、商品特性、推介技巧等。
如針對(duì)年輕的卷煙消費(fèi)者,可強(qiáng)調(diào)包裝設(shè)計(jì)、口感品質(zhì)及最新活動(dòng)，針對(duì)宴請(qǐng)、送禮類的需求，消費(fèi)者更重視知名度，可推薦知名度高的大品牌高檔煙或中支煙。
運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)拓展銷售渠道
今年初，突如其來的新冠肺炎疫情，一度讓很多零售店老板不得不關(guān)門停止?fàn)I業(yè)，而前期，李老板的門店雖然也是關(guān)門狀態(tài)，但銷量卻是依然保持平穩(wěn)，這就得益于她平時(shí)為人熱情，日常善于與顧客溝通，聯(lián)絡(luò)情感，建立了消費(fèi)者微信群，日常宣傳產(chǎn)品信息與活動(dòng)，疫情期間，顧客通過微信下單在她家選購(gòu)商品，她在做好防護(hù)的前提下送貨上門，通過開展“滿購(gòu)贈(zèng)送口罩或消毒水”的活動(dòng)，以及與周邊水果店、藥店等共同合作，滿足消費(fèi)者需求，疫情期間，李老板家的忠實(shí)顧客越來越多。
李老板說，自2019年門店改造后，店鋪的營(yíng)利水平大幅提高。時(shí)代在變，消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣也緊跟步伐，尤其當(dāng)下，實(shí)體店經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)日益加大，老板們只有解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造自己的價(jià)值。
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